К семейному чаепитию всегда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Пирог с ананасами и лимоном — замечательный вариант вкусного пирога, который очень быстро и просто приготовить.
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Маргарин — 200 г
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 1,5 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ананас консервированный — 1 банка
- Изюм — 100 г
- Лимон — 1 шт
Шаг 1
Замачиваем в горячей воде изюм.
Шаг 2
Отделяем белки от желтков и желтки взбиваем с ½ стакана сахара добела.
Шаг 3
К желткам с сахаром добавляем размягченный маргарин.
Шаг 4
Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Шаг 5
Выкладываем тесто на укрытый пекарской бумагой противень.
Шаг 6
На тесто выкладываем дольки ананаса, вымоченный изюм и тертый вместе с цедрой лимон.
Шаг 7
Белки взбиваем, постепенно добавляя 1 стакан сахара.
Шаг 8
Покрываем весь наш пирог взбитыми белками.
Шаг 9
Выпекаем пирог в духовке при температуре 2000 С примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
