Порций: 2л
Кухня: Русская
Настойка на клюкве — мой рыбацкий напиток. На зимней рыбалке клюквенная настойка взбодрит, согреет и голову оставит свежей. А вообще, прекрасно подойдет и к любому столу, где ценят легкие и сладкие напитки.
Ингредиенты:
- Водка — 1 л
- Вода — 1 л
- Клюква — 1 л
- Сахар — 300 г
Шаг 1
В чистую 3л банку насыпаем сахар и наливаем водку, размешиваем, чтоб сахар начал растворяться.
Шаг 2
С клюквой придется поработать, но оно того стоит: каждую ягодку протыкаем иголочкой и бросаем в банку с сахаром и водкой.
Шаг 3
Доливаем в банку воду, перемешиваем, плотно закрываем крышкой и убираем в темное место на 3-4 дня.
Шаг 4
Через 3-4 дня процеживаем через ситечко — готово!
Приятного аппетита!
