Тарт «Basket»
Нежнейшее миндальное сабле с бисквитом «Джоконда», мандариновым креме и фисташковым взбитым ганашем не оставит Вас равнодушным ни на секунду! По
Больше
Праздники позади, а у меня осталось белое сухое вино, и я решила приготовить очень вкусную, нежную курочку в вине. Рецепт
Прекрасный рецепт имбирных пряников, полученный мной в онлайн-школе Pauline School! Теперь пеку пряники только по нему — тесто очень вкусное
Очень вкусный салат изобрели мы с дочкой в преддверии Нового года! Шампиньоны, оливки, колбаска, сыр — и всё это в
Муссовый чизкейк «Манго-маракуйя»
Нежность чизкейка прекрасно сочетается медово-карамельными коржами, пропитанными сметанно-фундучным кремом, и ярким компоте из манго и маракуйи. Очень вкусный чизкейк, рецепт
Больше
Торт «Шоколадный остров»
Шоколадный муссовый торт с брауни в основании, а в начинке жареные бананы с грецким орехом и домашней карамелью, покрытый зеркальной
Больше
Эклеры с заварным кремом
Эклеры — это вкуснейшие пирожные из заварного теста, наполненные ванильным заварным кремом и покрытые шоколадом и ореховой крошкой — вкуснота!!!
Больше
Муссовый торт с шоколадно-кофейным ганашем
Этот рецепт я также получила на онлайн курсе «Современные десерты» в школе «Pauline School». На курсе это торт «Tonka», т.к.
Больше
Пирожное «Шу»
Даже не думала, что это так вкусно! Всегда считала, что Шу — это сухая полая безвкусная печенька, а нет! На
Больше
Муссовое пирожное «Konfetto»
Проходя очередной онлайн курс в замечательной школе «Pauline School», приготовила эти чудесные пирожные, которые просто таят во рту! Пробовала менять
Больше
Горбуша запечённая в фольге
Этому рецепту я научилась у своей мамы — горбуша просто тает во рту! Главное — ориентируйтесь на свою духовку, возможно
Больше
Заварной крем
Один из самых популярных и простых в приготовлении кремов — заварной! Он прекрасно подходит для прослойки тортиков и для наполнения
Больше
Запеканка из риса и горбуши
Мне очень нравится эта запеканка за её простоту: немного легкодоступных ингредиентов и минимум затрат сил и времени.
Больше
Курица в белом вине
Праздники позади, а у меня осталось белое сухое вино, и я решила приготовить очень вкусную, нежную курочку в вине. Рецепт
Больше
Капкейки на Новый год
На Новый год вместо торта можно испечь капкейки и украсить их для праздника шапочкой Деда Мороза или снежинкой, ёлочкой или
Больше
Торт на Новый год
Новый год — волшебный праздник, а какой же праздник без торта?! Начинка из мандарина с корицей просто создана для этого
Больше
Салат на Новый год «Поросёнок»
Очень вкусный салат изобрели мы с дочкой в преддверии Нового года! Шампиньоны, оливки, колбаска, сыр — и всё это в
Больше
Шоколадный торт с черничным муссом для железнодорожника
Очень нежный шоколадный торт с черничным муссом, покрытый шоколадным ганашем и украшенный мини-тортиком «Поездом».
Больше
Торт «Crimson»
Очень нежный торт из мусса на белом шоколаде с малиновым конфи и лимонным креме с мятой в начинке, покрытый зеркальной
Больше
Имбирные пряники
Прекрасный рецепт имбирных пряников, полученный мной в онлайн-школе Pauline School! Теперь пеку пряники только по нему — тесто очень вкусное
Больше
Желатиновая мастика
Я перепробовала множество вариантов мастики и выбрала для оформления своих десертов именно эту. Работать с ней просто — она прекрасно
Больше
Жареные пончики
Помню, в детстве после школы мы бегали в столовую через дорогу и ели там самые вкусные пончики на Земле: тёплые,
Больше
Шоколадные капкейки с домашней солёной карамелью и арахисом
Этот рецепт нашла в группе «Крафтология», приготовила и была просто в восторге! Основа капкейков получилась такая нежная и рассыпчатая, что
Больше