Порций: 5
Время приготовления: 1 час 10 мин
Когда хочется чего-нибудь остренького, можно приготовить острую курочку с чесноком.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- Репчатый лук — 2 головки
- Чеснок — 5 зубчиков
- Соевый соус — 50 мл
- Кунжут, мускатный орех, соль, перец — по вкусу
- Лапша — на гарнир
Шаг 1
Нарезаем брусочками куриную грудку.
Шаг 2
Нарезаем полукольцами репчатый лук.
Шаг 3
Делаем маринад: смешиваем соевый соус, раздавленный чеснок, кунжут, специи, можно добавить немного воды, яблочного уксуса, гранатового сока – по желанию.
Шаг 4
Соединяем курицу с луком и заливаем маринадом. Оставляем на 30 минут.
Шаг 5
Лапшу отвариваем в подсоленной воде.
Шаг 6
Замаринованную курицу вместе с маринадом тушим на сковороде 30 минут и подаём с лапшой.
Приятного аппетита!
