Время приготовления: 15 мин
Лучшего заменителя майонезу просто не существует! По вкусовым качествам этот соус ничуть не уступает обычному майонезу, но по факту гораздо полезнее и низкокалорийнее.
Ингредиенты:
- Белая фасоль в собственном соку (консервированная) — 1 банка
- Растительное масло — 100 г
- Горчица — 1 ч.л.
- Сахар, соль — по 0,5 ч.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
Шаг 1
С фасоли полностью сливаем жидкость и измельчаем её в блендере.
Шаг 2
Теперь вливаем к фасоли растительное масло, добавляем соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Взбиваем блендером до однородности, примерно, 10 минут.
Шаг 3
Консистенция у соуса получается очень нежная. Такой соус подойдёт и для салатов, и для мясных, и для рыбных блюд.
Приятного аппетита!
