Порций: 5
Время приготовления: 40 мин
Даже ребенок сможет приготовить томатный суп со стручковой фасолью, ведь в нём так мало ингредиентов, но при этом так много вкуса.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт
- Картофель — 6 клубней
- Стручковая фасоль — 300 г
- Томаты в собственном соку — 1 банка
- Чеснок — 3 зубчика
- Репчатый лук — 1 головка
- Соль, перец, сухой базилик, хмели-сунели — по вкусу
Шаг 1
Мелко рубим лук и чеснок.
Шаг 2
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3
Обжариваем лук до мягкости, добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавляем куриное филе и обжариваем 5 минут.
Шаг 5
Перекладываем курицу с луком в кастрюлю и заливаем 2 л воды или куриного бульона, солим.
Шаг 6
Картофель нарезаем брусочками и закладываем в бульон.
Шаг 7
Через 10 минут добавляем стручковую фасоль.
Шаг 8
С помидоров снимаем кожицу и нарезаем дольками.
Шаг 9
Помидоры добавляем в суп за 15 минут до готовности, за 5 минут до готовности добавляем специи. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
