Порций: 5
Время приготовления: 2 часа 0 мин
Сырный суп с грибами — простой в приготовлении, очень нежный, вкусный суп.
Ингредиенты:
- Грибы — 0,4 кг
- Репчатый лук — 1 головка
- Картофель — 6-7 клубней
- Сыр — 200 г
- Плавленный сыр — 100 г
Шаг 1
В кастрюлю наливаем 2,5 л воды, закладываем грибы, подсаливаем и варим грибной бульон 1,5 часа.
Шаг 2
Картофель нарезаем кубиками и добавляем к грибам.
Шаг 3
Репчатый лук режем полукольцами.
Шаг 4
Обжариваем лук до золотистой корочки и закладываем в суп.
Шаг 5
Сыр режем кубиками.
Шаг 6
Доводим до готовности картофель и закладываем сыр вместе с плавленным сыром в кастрюлю, доводим до кипения. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
