Порций: 4
Время приготовления: 50 мин
Один из самых популярных в нашей стране рецептов — свинина по-французски, моя мама готовит её лучше всех! Вкусная, сочная, ароматная свинина с сыром и помидорами, правда, моя мама добавляет ещё лесные грибы, но этот год грибами нас не радовал, так что свинина обойдется без грибов!
Ингредиенты:
- Свинина — 400 г
- Помидоры — 1 шт
- Сыр — 100 г
- Сметана — 100 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Зелень — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
Шаг 1
Куски свинины отбиваем с двух сторон.
Шаг 2
Свинину солим и перчим.
Шаг 3
Смазываем свинину сметаной и кладём сверху порезанный чеснок.
Шаг 4
Зелень мелко рубим.
Шаг 5
И выкладываем на свинину.
Шаг 6
Помидоры нарезаем колечками.
Шаг 7
И выкладываем на зелень.
Шаг 8
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 9
И посыпаем сверху.
Шаг 10
Запекаем в духовке при температуре 2000 С 30 минут.
Шаг 11
Свинину подаём со свежими овощами или с любым гарниром.
Приятного аппетита!
