Порций: 4-5
Время приготовления: 1 час 0 мин
Кухня: Русская
Быстро, вкусно, полезно, недорого — столько достоинств и все в одном блюде — овощная запеканка.
Ингредиенты:
- Кабачок крупный — 1 шт
- Картофель — 700 г
- Сметана — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 2 шт
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Сыр твердый — для подачи
Шаг 1
Кабачок очищаем от кожуры и семян и нарезаем пластинами.
Шаг 2
Картофель режем кружочками.
Шаг 3
Выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы кабачок.
Шаг 4
На кабачок выкладываем картофель.
Шаг 5
Сметану смешиваем с молоком, яйцами, солью, перцем, специями.
Шаг 6
Заливаем полученной смесью овощи.
Шаг 7
Запекаем в духовке при температуре 1800 С 40-60 минут, подаём, посыпав тёртым сыром.
Приятного аппетита!
