Чернослив — замечательный продукт, который оказывает антибактериальное действие, нормализует обмен веществ, оказывает действие профилактического характера при развитии сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонии способствует снижению артериального давления, поэтому его часто используют в приготовлении различных блюд. Очень хорошо чернослив сочетается с куриным мясом, так что обязательно берём себе на заметку.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (филе) — 1 шт
- Репчатый лук — 2 головки
- Морковь — 1 шт
- Чернослив — 200 г
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Шаг 1
Лук режем четвертькольцами.
Шаг 2
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 3
Куриное филе режем небольшими кусочками.
Шаг 4
Лук с морковью обжариваем 5-7 минут.
Шаг 5
Затем к овощам добавляем нарезанную курицу и обжариваем ещё 15 минут.
Шаг 6
Чернослив предварительно вымачиваем в теплой воде и нарезаем брусочками.
Шаг 7
Добавляем к курице с овощами чернослив, томатную пасту, соль, перец и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
