Порций: 5
Время приготовления: 1 час 0 мин
Кухня: Русская
Пельмени — неотъемлемая часть русской кухни. Мы лепим пельмени дома с семьёй, покупаем их в магазине, ведь они такие вкусные. Пельмени можно поджарить, можно сварить, а можно приготовить их вот таким нехитрым способом.
Ингредиенты:
- Пельмени готовые — 1 кг
- Помидор — 1 шт
- Колбаса копченая — 200 г
- Сыр — 100 г
- Сметана — 100 г
- Соль, перец, специи, зелень — по вкусу
Шаг 1
Помидор нарезаем кубиками.
Шаг 2
Колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 3
Сыр натираем на терке.
Шаг 4
Смешиваем сметану, зелень, специи и 200мл воды.
Шаг 5
В глубокую сковороду или сотейник выкладываем пельмени, колбасу, помидоры, посыпаем сыром и заливаем смесью из сметаны и специй.
Шаг 6
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне, помешивая, 30-40 минут.
Приятного аппетита!
