Время приготовления: 1 час 30 мин
Пиццу готовят на любом тесте — это и дрожжевое, и без дрожжевое, и слоёное, и даже песочное. Это вариант дрожжевого теста, тесто получается мягким, пышным и лёгким.
Ингредиенты:
- Мука — 600 г
- Сухие дрожжи — 1 пачка
- Сахар — 2 ст.л.
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 2 ч.л.
- Вода теплая — 350 мл
Шаг 1
Дрожжи и сахар насыпаем в теплую воду, накрываем салфеткой и оставляем на 20 минут.
Шаг 2
Муку просеиваем и делаем в центре миски углубление.
Шаг 3
В углубление наливаем растительное масло и аккуратно размешиваем.
Шаг 4
Затем добавляем воду с дрожжами и замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем, стави в теплое место и оставляем на час. Через час тесто увеличится вдвое и готово к работе.
Приятного аппетита!
